- Mocna suszarka do owoców, warzyw, grzybów, ziół z regulacją temperatury
- 5 przeźroczystych sit o średnicy 27 cm
- Bardzo duża moc 250 W
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem
- Płynna regulacja temperatury suszenia: 35 – 70 °C
- Wbudowany ultra cichy wentylator dla równomiernego suszenia
- Wystarczy rozłożyć pokrojone produkty (owoce, grzyby, warzywa, zioła, kwiaty, mięso lub ryby) na sitach i po wybraniu żądanej temperatury rozpocząć suszenie
- Kompaktowe wymiary ułatwiają przechowywanie
Suszenie grzybów
To popularny sposób przechowywania tych smacznych darów natury. Proces ten pozwala zachować grzyby przez dłuższy czas, co jest szczególnie przydatne, gdy zbierasz je w nadmiarze w sezonie lub chcesz cieszyć się nimi przez cały rok. Oto kilka informacji na temat suszenia grzybów oraz kroków do wykonania tego procesu:
Wybór odpowiednich grzybów:
Nie wszystkie gatunki grzybów nadają się do suszenia. Wybieraj tylko te, które są jadalne i wolne od uszkodzeń, pleśni lub insektów. Najlepsze do suszenia są gatunki o mięsistym miąższu, takie jak borowiki, maślaki czy podgrzybki.
Przygotowanie grzybów:
Po zebraniu grzybów, dokładnie oczyść je z piasku, brudu i innych zanieczyszczeń.
Jeśli grzyby są duże, możesz je pokroić na cienkie plastry lub kawałki. To przyspieszy proces suszenia.
Przechowywanie suszonych grzybów:
Po całkowitym wysuszeniu przechowuj grzyby w szczelnie zamkniętych słoikach lub pojemnikach. Upewnij się, że są one zupełnie suche, aby uniknąć pleśni. Przechowuj słoiki w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Przygotowanie do użycia:
Przed użyciem suszonych grzybów zwykle należy je namoczyć w ciepłej wodzie przez około 15-30 minut, a następnie odcedzić i wykorzystać w przepisie, np. do zup, sosów czy risotto.
Uwaga:
Suszone grzyby są zwykle bardziej intensywne w smaku niż świeże, dlatego używaj ich ostrożnie w swoich potrawach, aby uniknąć zbyt silnego aromatu. Pamiętaj, że suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie trwałości tych smacznych skarbów przyrodniczych. Jednak ważne jest zachowanie ostrożności i prawidłowych praktyk higienicznych podczas całego procesu, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.
Specyfikacja suszarki do grzybów
- Producent: GreenBlue
- Model: GB195
- Moc: 250 W
- Napięcie robocze: 220-240 V ~50/60 Hz
- Liczba sit: 5
- Średnica sit: 27 cm
- Wysokość sit: 3 cm
- Regulacja temperatury: od 35 do 70°C
- Długość przewodu: 100 cm
Zestaw zawiera
- Suszarka do grzybów, warzyw i owoców GreenBlue GB195
- Instrukcja obsługi
- Opakowanie producenta
Rodzaj suszonych produktów i zalecana temperatura suszenia
- Kwiaty: 35-40°C
- Zioła: 40°C
- Produkty pieczone: 40-50°C
- Warzywa: 50-55°C
- Owoce (jabłka): 55-60°C
- Owoce (gruszki): 55-60°C
- Owoce (morele, brzoskwinie, śliwki): 55-60°C
- Mięso, ryby: 65-70°C
- Grzyby: 40-50°C
