Nóż uniwersalny o długości 23,5 cm to wszechstronne narzędzie, które doskonale sprawdza się w codziennej pracy w kuchni. Jest mniejszy niż nóż szefa kuchni, co czyni go idealnym do precyzyjnych zadań, ale wystarczająco duży, aby poradzić sobie z wieloma różnorodnymi składnikami.
Cechy charakterystyczne:
-
Długość ostrza:
- 12,5 cm – idealna długość do precyzyjnych prac, krojenia owoców, warzyw i małych porcji mięsa.
-
Materiał ostrza:
- Wysokiej jakości stal nierdzewna:
-
- Odporna na korozję. Długo utrzymująca ostrość. Łatwa do ostrzenia.
-
Kształt ostrza:
- Lekko zakrzywione ostrze z ostrym czubkiem, które umożliwia precyzyjne cięcia i przebijanie składników.
-
Rękojeść:
- Ergonomiczna, wykonana ze stali z antypoślizgową strukturą by zapewnić wygodny i pewny chwyt.
-
Wyważenie:
- Dobrze zbalansowany nóż, który zapewnia komfort podczas długotrwałego użytkowania.
Zastosowanie:
- Krojenie owoców i warzyw:
- Precyzyjne krojenie mniejszych składników, takich jak cytrusy, jabłka czy marchewki.
- Przygotowanie kanapek:
- Idealny do krojenia wędlin, serów czy smarowania masła.
- Cięcia precyzyjne:
- Obróbka mniejszych składników, np. obieranie owoców lub warzyw.
- Porcjowanie:
- Drobniejsze prace związane z mięsem czy rybami.
Zalety noża stalowego uniwersalnego:
- Wszechstronność: Nadaje się zarówno do prostych, jak i bardziej wymagających zadań.
- Łatwość użytkowania: Dzięki lekkiej konstrukcji i ergonomicznej rękojeści.
- Trwałość: Solidne wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność.
- Praktyczny rozmiar: Wygodny zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Pielęgnacja:
- Myć ręcznie, unikać mycia w zmywarce (niewskazane jest mycie w zmywarce, ponieważ może to uszkodzić ostrze).
- Regularnie ostrzyć, by zachować optymalną ostrość.
- Przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku, aby zapobiec stępieniu.
Nóż uniwersalny o długości 23,5 cm to nieodzowny element każdej kuchni, łączący funkcjonalność z wygodą. Dzięki swojej wszechstronności świetnie sprawdzi się w codziennych zadaniach kulinarnych.
Ostrza i rączki wykonane w technologii jednoelementowej, bez widocznych łączeń.