Kod producenta: MKF511TSPiec konwekcyjno-parowy firmy Tecnoeka model Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym to solidne i nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Został wyposażony w elektroniczny, 7-calowy (480×(H)800 mm), kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT. Sterowanie elektroniczne umożliwia bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Pozwala na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania. Menu sterowania zapisywane jest aż w 42 językach, m.in. po polsku i po angielsku. Funkcja opóźnionego startu pieca o 24 godzin będzie przydatna w celu przygotowania pieca lub potrawy przed przyjściem pracowników do pracy. Blokada otwarcia drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180°, zapobiega oparzeniom obsługi na skutek niekontrolowanego ruchu drzwi po ich otwarciu. Piec pełni funkcję szafy bankietowej - utrzymuje temperaturę serwowania i odpowiednie nawilżenie dań do momentu ich wydawania. Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie, co zwiększa bezpieczeństwo. Piec posiada automatyczny system myjący. 4 programy mycia: eko, normalny, intensywny i płukanie są idealnie dostosowane do różnego poziomu zabrudzenia komory. Funkcja Pre‑heating pozwala na wstępne rozgrzanie komory pieca do temperatury o 30°C wyższej od zadanej. Sonda z 3 punktami kontroli temperatury służy do określania i mierzenia temperatury wewnątrz gotowanego produktu. Urządzenie posiada dodatkowe funkcje takie jak: Multilevel - która umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale różnego czasu obróbki termicznej, proces można rozpocząć w tym samym momencie i Cooldown - która umożliwia szybkie schłodzenie komory pieca w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania, ale wymagającego znacznie niższej temperatury.Cechy produktu:
- - Automatyczny system myjący,
- - Dotykowy panel sterowania TFT,
- - Solidna konstrukcja,
- - Menu sterowania zapisywane w 42 językach,
- - Funkcja Holding cabinet,
- - Chłodzenie grawitacyjne,
- - Funkcja Pre‑heating,
- - Wielopunktowa sonda.
- - Nr katalogowy - MKF511TS
- - Stan artykułu - Nowy
- - Marka - Tecnoeka
- - Seria - Millennial Touch Screen
- - Materiał - Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
- - Moc wejściowa (W) - 7800
- - Napięcie - 400
- - Maksymalny udźwig - 4
- - Jednostka czasu - Godziny
- - Podłączenie do wody - Tak
- - Sonda - Tak
- - Programowalny - Tak
- - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
- - Minutnik - 12
- - Panel sterowania - Cyfrowy
- - Maksymalna pojemność - 5
- - Dopasowane rozmiary - Tace GN 1/1
- - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 68
- - Ilość wentylatorów - 1
- - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C) - 30 - 270
- - Stopień ochrony IP - IPX5
- - Element grzewczy - Grzałka
- - Komory pieca - 1
- - Zabezpieczenie - Przed przegrzaniem, Wodoodporność
- - Szerokość wewnętrzna (mm) - 370
- - Wysokość wewnętrzna (mm) - 425
- - Długość wewnętrzna (mm) - 590
- - Szerokość (mm) - 849
- - Wysokość (mm) - 700
- - Długość (mm) - 730
- - Piec konwekcyjno - parowy
- - Instrukcja w języku polskim