Kod producenta: EKF411NTUDPiec konwekcyjno-parowy Evolution Next marki Tecnoeka to urządzenie nowoczesne, wydajne i niezawodne, idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom. Obudowa pieca i komora zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Solidne prowadnice w kształcie litery "L" umożliwiają umieszczenie 4 blach GN 1/1 (brak w zestawie). Odległość miedzy prowadnicami wynosi 73 mm. Drzwi urządzenia są przeszklone 2- warstwowe, wentylowane grawitacyjnie i otwierane od góry. Dwa wentylatory są z autorewersem, o 2 prędkościach (główna i zredukowana). Piec posiada nowoczesny panel sterowania z kolorowymi ikonami. Nawilżanie jest bezpośrednie, 10-stopniowe i sterowane elektronicznie. Elementy sterujące sa chłodzone. Urządzenie wyposażono w funkcję nagrzewania wstępnego do 180°C. Piec jest programowalny, posiada 99 programów, w każdym po 4 kroki. Temperatura jest regulowana w zakresie 30-260°C.Cechy produktu:
- - Wyposażony w dotykowy panel sterowania i port USB, opcjonalnie wi-fi do aktualizacji oprogramowania,
- - Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania
- - Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania 100 programów, programowanie opóźnionego startu,
- - Praca z opatentowanymi systemami Tecnoeka oraz szeregiem wyjątkowych funkcji,
- - Automatyczny system myjący - bezproblemowe utrzymanie higieny.
- - Nr katalogowy - EKF411NTUD
- - Stan artykułu - Nowy
- - Marka - Tecnoeka
- - Materiały - Stal nierdzewna 18/10
- - Materiał wnętrza - Stal nierdzewna 18/10
- - Rodzaj piekarnika - Elektryczny
- - Strefa użytkowania - Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia
- - Moc wejściowa (W) - 6400
- - Jednostka czasu - Godziny
- - Podłączenie do wody - Tak
- - Sonda - Tak
- - Programowalny - Tak
- - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
- - Panel sterowania - Cyfrowy
- - Maksymalna pojemność - 4 Tace GN 1/1
- - Ilość wentylatorów - 2
- - Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C) - 30
- - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C) - 260
- - Stopień ochrony IP - IPX4
- - Element grzewczy - Grzałka
- - Zabezpieczenie - Zabezpieczenie przed przegrzaniem
- - Jednostka temperatury - Celsjusz
- - Kran spustowy - Nie
- - Długość przewodu (mm) - 1600
- - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 73
- - Długość (mm) - 784
- - Szerokość (mm) - 752
- - Wysokość (mm) - 634
- - Piec konwekcyjno parowy