Kod producenta: 10013505Piec do pizzy marki Royal Catering pozwala przygotować najróżniejsze rodzaje pizz, tart, lahmacun czy focaccię. Dzięki mocnej izolacji nagrzewa się w 60 min i optymalnie utrzymuje temperaturę nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Pieczenia świeżej pizzy na średnio grubym cieście przy maksymalnej temperaturze zajmuje tylko 2 minuty. Komory pieca mieszczą po 6 pizz o średnicy 33 cm. Niezależnie od tego, czy będzie ona w stylu chicagowskim z grubym spodem i dodatkami, al taglio czy tureckim lahmacun, we wnętrzu o wysokości 15 cm można przygotować różne specjały. Dwa przełączniki posłużą do włączenia grzania i oświetlenia komór. Temperatura jest ustawiana niezależnie dla górnej i dolnej grzałki za pomocą pokręteł, aby uzyskać idealnie roztopiony ser na chrupiącym spodzie. Moc 13200 W pozwala niezawodnie osiągnąć temperaturę 450°C. Płyty szamotowe zapewniają optymalną dystrybucję ciepła. Wyjątkowo duże drzwi na zawiasach i szerokie uchwyty pozwalają bezpiecznie wyjąć pizzę z pieca, nawet gdy jest nagrzany. Piec wykonany został z wytrzymałej stali nierdzewnej i stali ocynkowanej, dzięki czemu jest bardzo trwały. Urządzenie z łatwością zniesie codzienne użytkowanie w restauracjach o dużym ruchu. Gładkie i wytrzymałe powierzchnie są łatwe w czyszczeniu. Antypoślizgowe nóżki gwarantują stabilność urządzenia i zapobiegają porysowaniu blatu.Cechy produktu:
- - Piec do pizzy z mocną grzałką i doskonałą izolacją zapewnia stałą temperaturę do 450°C oraz krótki czas pieczenia,
- - Posiada niezależną regulację dolnego i górnego grzania dla idealnie przyrządzonych potraw i przyłącze do odprowadzania dymu,
- - Dwie duże komory mieszczą po 6 pizz o średnicy do 33 cm i różnej wysokości np. w stylu chicagowskim czy nowojorskim,
- - Odporny na pęknięcia i trwały kamień szamotowy zapewnia chrupiącą pizzę za każdym razem,
- - Odporna na korozję i gładka obudowa ze stali nierdzewnej jest łatwa w czyszczeniu.
- - Nr katalogowy - 10013505
- - Stan artykułu - Nowy
- - Model - RCPO-1011-N
- - Seria - ECO
- - Obsługa - Ręczna
- - Faza - 3/N/PE
- - Materiał - Stal nierdzewna, Stal malowana proszkowo, Glina ogniotrwała
- - Połączenie - Elektryczne
- - Kolor - Czarny
- - Metoda grzania - Grzanie góra/dół
- - Napięcie [V] - 400
- - Moc [W] - 13200
- - Maksymalna temperatura [°C] - 450
- - Komin - Tak
- - Szamot - Tak
- - Minutnik - Nie
- - Szklane okno - Tak
- - Otwory wylotowe - Tak
- - Otwory wentylacyjne - Tak
- - Antypoślizgowe nóżki - Tak
- - Do focacci - Tak
- - Do pizzy sycylijskiej - Tak
- - Do pizzy neapolitańskiej - Tak
- - Do pizzy w stylu nowojorskim - Tak
- - Do lahmacuna - Tak
- - Niezależnie regulowane komory - Tak
- - Do pizzy al Taglio - Tak
- - Natężenie prądu - 19 Ah
- - Długość przewodu - 200 m
- - Czas nagrzewania - 60 m
- - Głębokość - 88 cm
- - Wysokość - 76.5 cm
- - Długość - 142 cm
- - Czas pieczenia pizzy - 2 m
- - Głębokość wewnętrzna - 100 cm
- - Wysokość wewnętrzna - 15 cm
- - Długość wewnętrzna - 69.2 cm
- - Maksymalna średnica pizzy - 33 cm
- - Liczba komór - 2
- - Liczba pizz na komorę - 6
- - Wymiary (DxSxW) - 94.5 x 142 x 82.5 cm
- - Waga - 208 kg
- - Wymiary wysyłki (DxSxW) - 148 x 95 x 91 cm
- - Waga wysyłki - 267 kg
- - Piec do pizzy
- - 2 uchwyty drzwiowe
- - Element przyłączeniowy wylotu dymu