Numer producenta: Hendi 629390
Wytrzymała patelnia z odlewu aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" z serii Profi Line marki Hendi to naczynie, które znajdzie zastosowanie w restauracjach, hotelach oraz innych lokalach i zakładach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.
Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford® Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.
Konstrukcja patelni:
- - aluminiowy korpus,
- - podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,
- - powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,
- - powłoka pośrednia Whitford® Xylan: zapobiega przywieraniu,
- - powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.
Cechy i funkcje:
- - do większości typów kuchenek,
- - nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych,
- - możliwość używania w piecach (do 250 st. C),
- - możliwość mycia w zmywarce,
- - zwiększona odporność na korozję,
- - aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,
- - tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,
- - powłoka Whitford® Xylan zapobiega przywieraniu,
- - nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),
- - 30% oszczędność energii.
Parametry techniczne:
- - Seria - Profi Line
- - Materiał korpusu - Odlew aluminium
- - Materiał uchwytu - Stal nierdzewna 18/10
- - Możliwość mycia w zmywarce - TAK
- - Odpowiednia do - kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec
- - Maksymalna temperatura pieca - 250 st. C
- - Średnica dna - ø340 mm
- - Długość rączki - 270 mm
- - Wymiary (Średnica x Wysokość) - ø400 x 55 mm
W zestawie: