Jaki chlebak najlepszy?
Niektórym wystarcza lniany woreczek do przechowywania chleba inni muszą mieć wypasiony chlebak pasujący do wystroju kuchni. Na szczęście rynek obfituje w taką ilość różnorodnych chlebaków, ze każdy znajdzie coś dla siebie. Chlebaki są z drewna, drewna kauczukowego, metalu, plastiku, są ceramiczne i bambusowe. Nie będziemy tu opisywać wad i zalet każdego z osobna bo to nie poradnik zakupowy. Tu skupimy się na najciekawszym materiale, nie tak popularnym jak metal czy ceramika. Zachęcamy do kupna chlebaka z drewna kauczukowego. Naturalistyczne rozwiązanie pasującego praktycznie do wystroju każdej kuchni.
Jak zachować długą świeżość chleba?
Chlebak z drewna kauczukowego, który dziś tu państwu przedstawiamy, posiada zwartą strukturę oraz efektowne usłojenie. Odporny na zmienny poziom wilgoci, na wyższe temperatury i na uszkodzenia mechaniczne. Takie drewno nie wymaga impregnacji, ani żadnych dodatkowych zabezpieczeń. Dodatkowo nie wchodzi w reakcje z żywnością. A jeżeli chcemy jak najdłużej cieszyć się świeżością chleba włóżmy do chlebaka połówkę jabłka ( na dwa dni). I nie przechowujmy chleba w lodówce, tam najszybciej czerstwieje. Chleb świetnie nadaje się do mrożenia. Potem tylko pamiętać o wcześniejszym wyciągnięciu z zamrażalnika. Możemy zostawić na blacie by odtajał a możemy też skropić wodą i włożyć do piekarnika.