Patelnie i woki

Patelnie od sprawdzonych producentów - Ekoceram, Promis
Prócz kuchenek indukcyjnych na każdym innym rodzaju kuchenki możemy używać wszystkich patelni. Klasyczne patelnie dostępne w naszej ofercie, czyli te najbardziej popularne, ze spłaszczonym dnem i niewysokim brzegiem oferujemy w różnych rozmiarach i z różną powłoką. Kupicie u nas także patelnie grillowe, które charakteryzują się rowkami na dnie, dzięki którym tłuszcz ze smażonej na nich potrawy spływa niżej a do potrawy dociera od dołu powietrze. Dzięki takiej patelni otrzymamy potrawy o zbliżonym wyglądzie oraz smaku do tych, które kojarzą pieczemy latem na grillu. Funkcjonalność takiego naczynia, jej czas nagrzania czy kwestia przywierania do niej potraw uzależnione są od tego, z jakiego materiału wykonana jest konkretna patelnia.

Patelnie granitowe i ceramiczne w ofercie sklepu Wasserman
Patelnie aluminiowe bardzo szybko oraz równomiernie się nagrzewają, ale też równie szybko tracą to ciepło. Są lekkie i odporne na uszkodzenia. Według licznych badań, przy temperaturze powyżej 180 stopni Celsjusza aluminium wydziela szkodliwe związki, dlatego najczęściej takie patelnie pokryte są specjalnymi powłokami teflonowymi. Patelnie stalowe charakteryzują się wyjątkową trwałością, trudno je zarysować, ale ich wadą jest dłuższy czas nagrzewania. Żeliwne patelnie znane są ze swojej trwałości, a także długiego trzymania ciepła. Porowata powierzchnia za to sprawia, że są trudniejsze w czyszczeniu. Patelnie teflonowe to najbardziej popularne patelnie w naszych kuchniach. Można na nich smażyć bez użycia tłuszczu, a jedzenie nie przywiera do ich powierzchni. Taka teflonowa powłoka może mieć kilka warstw oraz różną grubość. Ceramiczne, te patelnie to coraz bardziej popularne rozwiązanie. Smażone na niej potrawy nie przywierają, powłoka ceramiczna jest nie wchodzi w reakcję z jedzeniem i równomiernie się nagrzewa. Zarówno amatorzy jak i mistrzowie kuchni doceniają walory, jakie posiadają patelnie z powłoką granitową. Należą one do grupy patelni non-stick (nieprzywierających), czyli możemy smażyć na nich bez tłuszczu. Są również niebywale odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz porysowania powierzchni.